| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | F150 |
| Método de controle | Digital/Computadorizado |
| Poder | Abaixo de 1000W |
| Material de Interior | Aço inoxidável |
| Controle de temperatura | Controle unificado de temperatura superior e inferior |
| Ajuste de temperatura | Ajustável |
| Tensão nominal | 220V |
| Material do elemento de aquecimento | Aço inoxidável |
| Capacidade | 150L |
A câmara de fermentação F150 Artisan Spray Mist oferece capacidade de fermentação de nível comercial com controle digital avançado, projetada para padarias profissionais e produtores artesanais exigentes. Esta câmara de fermentação robusta de 150 litros apresenta gerenciamento preciso de temperatura computadorizado e tecnologia inovadora de pulverização, criando níveis de umidade ideais para o desenvolvimento consistente da massa. A construção totalmente em aço inoxidável e o controle unificado de temperatura superior e inferior garantem desempenho confiável em ambientes de produção exigentes.
Capacidade comercial - Interior em aço inoxidável de 150L para produção em grande volume.
Controle Digital de Precisão - Sistema computadorizado de gerenciamento de temperatura
Tecnologia de pulverização avançada - Umidificação profissional por névoa para resultados ideais.
Padarias artesanais - Perfeitas para fermentação de pão em grandes quantidades
Produção de Pastelaria - Ideal para croissants e viennoiserie
Pizzarias - Adequadas para preparação de massa em grande volume
Controle digital preciso de temperatura
Construção durável em aço inoxidável
Operação com eficiência energética
Grande capacidade de trabalho de 150 litros.
Os controles digitais avançados garantem uma gestão precisa da fermentação, com o suporte de uma construção de nível comercial para uso profissional contínuo.
