< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=955332410382207&ev=PageView&noscript=1" /> Fermentadora vertical de massa de 32 litros com controle digital de temperatura, sistema de pulverização e temporizador.
  • Fermentadora vertical de massa de 32 litros com controle digital de temperatura, sistema de pulverização e temporizador.
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Fermentadora vertical de massa de 32 litros com controle digital de temperatura, sistema de pulverização e temporizador.

No.HW-28
Operando com potência de 1000 W e compatibilidade com a voltagem padrão de 220 V, esta câmara de fermentação vertical combina desempenho profissional com um tamanho compacto. A interface digital e o temporizador programável permitem um controle preciso da fermentação, tornando-a ideal para padarias, pizzarias e estabelecimentos alimentícios que necessitam de fermentação confiável sem ocupar espaço valioso na bancada.
$759.78
  • Fermentadora vertical de massa de 32 litros com controle digital de temperatura, sistema de pulverização e temporizador.
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Descrição

Especificação Detalhes
Modelo F9
Ajuste de temperatura Ajustável
Poder 1000 W e abaixo
Função Temporizador Temporizador suportado
Material de Interior Aço inoxidável
Tipo Forno de fermentação/crescimento
Abertura da porta Porta com dobradiças à esquerda
Método de controle de temperatura Controle eletrônico de temperatura
Tensão nominal 220V
Método de controle Digital/Computadorizado
Material do elemento de aquecimento Aço inoxidável
Estilo Em pé/Vertical
Capacidade 32L

Visão geral do produto

A câmara de fermentação comercial F9 com sistema de pulverização por névoa oferece controle profissional de fermentação em um design vertical compacto, projetado para cozinhas comerciais e padarias que exigem gerenciamento preciso da massa. Com controle digital avançado, função timer e ajuste eletrônico de temperatura, esta câmara de 32 litros cria níveis ideais de umidade por meio de uma inovadora tecnologia de pulverização por névoa. O interior em aço inoxidável e a porta com dobradiças à esquerda garantem durabilidade e acesso conveniente em ambientes de cozinha movimentados.

Principais características

  • Sistema de pulverização comercial - Tecnologia profissional de umidificação por névoa

  • Controle digital de precisão - gerenciamento computadorizado de tempo e temperatura.

  • Design que otimiza o espaço - A configuração vertical otimiza o layout da cozinha.

  • Construção profissional - Interior e componentes em aço inoxidável

Aplicações

  • Padarias comerciais - Perfeito para fermentação de pão artesanal

  • Pizzarias - Ideal para fermentação de porções de massa

  • Confeitarias - Adequadas para massas folhadas e doces.

  • Serviço de alimentação - Excelente para produção de massa de alta qualidade

Vantagens técnicas

  • Controle digital preciso de temperatura

  • Funcionalidade de temporizador programável

  • Construção durável em aço inoxidável

  • formato vertical compacto

  • Gestão consistente da umidade

Operação e suporte

Controles digitais avançados com temporizador garantem ciclos de fermentação precisos, com o suporte de uma construção de nível comercial para uso profissional contínuo.

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