| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | Forno a vapor universal de 6 camadas e 6 bandejas AWE-0623DX-M2 |
| Marca | Madeira de machado |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Joint Venture Sino-Australiana) |
| Local de origem | Guangzhou, China |
| Método de aquecimento | Aquecimento elétrico |
| Temperatura de operação | 30-290°C |
| Precisão da temperatura | ±1°C |
| Editor de menus | 9 menus programáveis de três estágios |
| Métodos de limpeza | 3 modos de limpeza totalmente automáticos |
| Sonda de carne | Sonda de temperatura para carne integrada com 4 pontos de medição |
| Tipo de ventilador | Ventilador padrão |
| Capacidade | 6 x 2/3 GN |
| Capacidade diária de refeições | 35-100 porções |
| Potência de aquecimento | 4,8 kW |
| Consumo total de energia | 4,85 kW |
| Corrente total | 21A |
| Requisito de disjuntor | 25A |
| Fonte de energia | N-220V AC/50Hz/1PH |
| Dimensões externas (mm) | 770 × 635 × 615 |
| Dimensões da entrada da cavidade (mm) | 395 × 350 |
| Diâmetro da entrada de água | 3/4" a 1/2" |
| Pressão da água | 0,2-0,5 MPa |
| Diâmetro do tubo de drenagem | 42 mm |
| Peso líquido | 75 kg |
| Peso bruto | 90 kg |
| Dimensões da embalagem (mm) | 840 × 700 × 800 |
| Garantia | Garantia de 2 anos (exceto consumíveis como vidros, lâmpadas, vedações de portas, etc.) |
Com capacidade para 6 cubas GN e produção diária de 35 a 100 refeições, esta unidade compacta (770×635×615mm) oferece recursos de nível profissional em um formato prático. Os 3 modos de limpeza automática e a alimentação padrão de 220V a tornam ideal para padarias, cafés e pequenos restaurantes que buscam resultados profissionais com facilidade de uso.
Controle de temperatura preciso - Mantém a precisão de ±1°C em toda a faixa de 30 a 290°C.
Programação flexível - 9 menus de três etapas para opções culinárias versáteis.
Capacidade profissional - Capacidade para 6 panelas GN, produzindo de 35 a 100 refeições por dia.
Monitoramento inteligente - A sonda de carne integrada de 4 pontos garante resultados perfeitos.
Pequenas padarias - Perfeitas para pães e doces artesanais.
Cozinhas de Café - Ideais para refeições leves e produtos de confeitaria.
Operações de restaurante - Adequado para pratos com proteínas e vegetais
O design compacto otimiza o espaço da cozinha.
Sistema de aquecimento de 4,8 kW com eficiência energética
Interface de programação amigável
Construção durável para uso diário
Com garantia de 2 anos, suporte técnico profissional e instruções de operação detalhadas.
