| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Tipo de produto | Chapa elétrica comercial plana com forno |
| Modelo | XKE-DPJ-900 |
| Poder | 16,8 kW |
| Tensão | 380V / 50Hz |
| Espessura da chapa de grelhar | 16 mm |
| Tamanho da chapa de grelhar | 706 × 590 × 16 mm |
| Material | Aço inoxidável |
| Dimensões (C × L × A) | 800 × 900 × (850 + 120) mm |
| Peso líquido | 148 kg |
| Tipo de instalação | De chão |
| Aplicativo | Restaurante / Catering / Cozinha Comercial |
| Uso | Grelhar, fritar, assar, preparação de alimentos |
A XKE-DPJ-900 é uma chapa elétrica plana de alta resistência com um armário inferior integrado com porta basculante, projetada para cozinhas profissionais que exigem alto desempenho, otimização de espaço e operação higiênica. Esta estação de cozimento completa é ideal para restaurantes, hotéis e serviços de catering.
Operando em 380V / 50Hz, o sistema de aquecimento elétrico de 16,8kW proporciona aquecimento rápido e controle estável da temperatura. Ele permite o cozimento contínuo e de alta intensidade durante os horários de pico, mantendo resultados consistentes.
A superfície de cozimento superior possui uma chapa plana de 16 mm de espessura (706 × 590 mm), proporcionando excelente retenção e distribuição uniforme de calor. É ideal para grelhar hambúrgueres, bifes, ovos, frutos do mar, legumes e outros alimentos em chapa com resultados profissionais.
O armário inferior embutido com portas articuladas oferece armazenamento conveniente para utensílios de cozinha, ferramentas ou ingredientes, melhorando a eficiência do fluxo de trabalho e mantendo o espaço de trabalho organizado. Este design ajuda a maximizar o espaço da cozinha sem comprometer a capacidade de preparo de alimentos.
Fabricada inteiramente em aço inoxidável, a unidade oferece resistência superior à corrosão, gordura e altas temperaturas. As superfícies lisas facilitam a limpeza e atendem aos padrões comerciais de segurança e higiene alimentar.
Com estrutura reforçada e peso líquido de 148 kg, a chapa garante excelente estabilidade durante o uso. A altura de trabalho ergonômica permite longas horas de uso confortável em cozinhas comerciais movimentadas.
O design elétrico elimina as chamas abertas, tornando-o adequado para cozinhas com restrições de gás, ao mesmo tempo que garante um funcionamento seguro, limpo e energeticamente eficiente.
Ideal para restaurantes, cozinhas de hotéis, praças de alimentação, serviços de catering e cozinhas centrais que necessitam de uma chapa plana de alta capacidade com armazenamento integrado.
