| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | XKE-RQZ-900 |
| Capacidade de produção | 17–20 L × 2 |
| Poder | 31 kW |
| Fonte de energia | Gás |
| Tipo de gás | Gás |
| Tensão | N / D |
| Material | Aço inoxidável |
| Peso | 100 kg |
| Dimensões (C × L × A) | 800 × 900 × (850 + 120) mm |
| Serviço pós-venda | Suporte técnico por vídeo |
O Fritadeira a gás de chão XKE-RQZ-900 É projetado para ambientes profissionais de serviços de alimentação e processamento de alimentos que exigem Alto rendimento, desempenho térmico estável e capacidade de fritura contínua. Com um configuração de tanque duplo e cesto duplo Com sua construção robusta em aço inoxidável, suporta o uso diário intensivo, mantendo a qualidade consistente da fritura.
Projetado com dois tanques de fritura independentes , cada oferta Capacidade de óleo de 17 a 20 litros A unidade permite a fritura simultânea de diferentes produtos alimentícios sem contaminação cruzada. O sistema de cestos duplos aumenta a produtividade e melhora o fluxo de trabalho na cozinha durante os horários de pico.
Fornecendo uma potência total de saída de 31 kW O sistema de aquecimento a gás garante um aquecimento rápido do óleo e uma recuperação de temperatura ágil entre as fornadas. Isso resulta em uma fritura uniforme, melhor textura dos alimentos e menor absorção de óleo, atendendo aos padrões profissionais de produção de alimentos.
Cada tanque de fritura está equipado com seu próprio sistema de controle, permitindo o ajuste preciso da temperatura com base nas diferentes necessidades dos alimentos. A operação independente aumenta a flexibilidade, reduz o desperdício de energia e garante resultados consistentes em múltiplos processos de fritura.
Construído a partir de aço inoxidável resistente A fritadeira oferece excelente resistência à corrosão, ao calor e à gordura. As superfícies lisas são fáceis de limpar e manter, contribuindo para o cumprimento das normas de higiene em cozinhas comerciais e instalações de processamento de alimentos.
O design reforçado com base no chão proporciona estabilidade superior durante a operação. A altura de trabalho ergonômica melhora o conforto do operador, enquanto a estrutura sólida suporta frituras contínuas em grande volume sem deformação.
Alimentada por um sistema de energia a gás, a fritadeira oferece alta eficiência térmica e desempenho confiável, sendo ideal para cozinhas que priorizam aquecimento rápido, custo-benefício e operação ininterrupta.
Ideal para restaurantes, cadeias de fast food, hotéis, serviços de catering, praças de alimentação, cozinhas centrais e instalações de processamento de alimentos que exigem um fritadeira a gás de alta capacidade com dois tanques Para operações de fritura consistentes e eficientes.
