| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Campos de inscrição | Padaria, Fábrica de Conservas, Fábrica de Bebidas, Cervejaria, Moinho de Grãos, Fábrica de Temperos, Processamento de Carnes... |
| Matérias-primas adequadas | Frutas, água, leite, nozes, milho, farinha, trigo, vegetais, soja |
| Dimensões (Comprimento × Largura × Altura) | 970 × 1085 × 1395 mm |
| Modelo | E101-G3 |
| Função da máquina | Cozimento |
| Nome do produto | Forno de convecção a gás |
| Fonte de energia | 16 kW |
| Material | Aço inoxidável |
| Capacidade | 5 Camadas |
Otimize suas operações de panificação e processamento com o Forno de Convecção a Gás Comercial E101-G3, projetado para versatilidade e eficiência em diversos ambientes de produção de alimentos. Com um potente sistema a gás de 16 kW e uma ampla capacidade de 5 camadas, este forno proporciona circulação de calor consistente para assar, tostar e secar uniformemente uma grande variedade de ingredientes — de frutas e nozes a pães e produtos temperados.
Sistema de convecção a gás de alto desempenho de 16 kW – Proporciona distribuição de calor rápida e uniforme para resultados de cozimento consistentes e tempo de processamento reduzido.
Capacidade versátil de cozimento em 5 camadas – O interior espaçoso acomoda várias bandejas, maximizando a produção em lotes para padarias, fábricas de conservas e plantas de processamento.
Ampla gama de aplicações – Adequado para assar, secar e tostar frutas, legumes, nozes, grãos, laticínios, carnes e alimentos preparados.
Construção durável em aço inoxidável – O aço inoxidável de qualidade comercial garante higiene, resistência à corrosão e confiabilidade a longo prazo em ambientes com alta umidade e alta temperatura.
Dimensões otimizadas de 970 × 1085 × 1395 mm – O design compacto economiza espaço e oferece alta capacidade de produção para ambientes industriais e comerciais.
Padarias comerciais e instalações de produção de pastelaria
fábricas de conservas de alimentos e processamento de bebidas
Moinhos de tempero e processamento de grãos
operações de processamento de carne e vegetais
Cervejarias e fabricantes de laticínios
O fluxo de ar por convecção uniforme garante um cozimento e secagem homogêneos em todas as bandejas.
O aquecimento e a recuperação rápidos permitem ciclos de produção contínuos.
As superfícies de aço inoxidável resistem à corrosão e facilitam a limpeza e a higienização.
A operação eficiente em termos energéticos do gás ajuda a gerenciar os custos de serviços públicos em situações de uso de alto volume.
O design multicamadas aumenta a produtividade sem expandir o espaço físico.
Projetado para atender às demandas do processamento de alimentos e panificação comercial, o E101-G3 combina potência, capacidade e confiabilidade em um forno de convecção fácil de usar. Seja para assar pão artesanal, secar frutas ou torrar nozes, este forno oferece resultados consistentes para diversas necessidades de produção. Entre em contato conosco para obter especificações técnicas e preços comerciais.
