| Item | Especificação |
|---|---|
| Modelo | E-DSJ-600 |
| Dimensões (C × L × A) | 600 × 500 × 500 mm |
| Poder | 4 kW |
| Tensão | 220–240 V / 50 Hz |
| Material | Aço inoxidável |
A Salamandra Elétrica Comercial Ajustável foi projetada para grelhar, assar, dourar e finalizar alimentos com eficiência em ambientes profissionais de serviço de alimentação. Com um sistema de elevação ajustável em altura, este forno salamandra elétrico permite um controle preciso da distância entre o alimento e a fonte de calor, garantindo resultados de cozimento consistentes e melhor qualidade dos alimentos. É ideal para restaurantes, lojas de frango assado, churrascarias, hotéis e cozinhas de catering.
Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade próprio para alimentos, a grelha oferece excelente resistência à corrosão, ao calor e à higiene. A superfície lisa e não porosa impede o acúmulo de gordura e a proliferação de bactérias, facilitando a limpeza e atendendo aos padrões de segurança alimentar e higiene.
O mecanismo de elevação ajustável permite que os operadores controlem facilmente a intensidade da grelha, alterando a distância entre o elemento de aquecimento e o alimento. Essa flexibilidade torna o aparelho ideal para assar frango, grelhar carnes, finalizar pratos assados, derreter queijo e dourar os alimentos uniformemente, sem cozinhá-los demais.
Equipada com um sistema de aquecimento elétrico de alta eficiência, a salamandra proporciona aquecimento rápido e temperatura estável. A potente potência de aquecimento garante resultados consistentes no assado e no grelhado, mesmo nos horários de pico.
Projetada para instalação em bancada, sua estrutura compacta economiza espaço valioso na cozinha, oferecendo desempenho de nível profissional. Ela se integra facilmente a linhas de cocção, áreas de preparação ou cozinhas abertas.
A estrutura reforçada em aço inoxidável proporciona excelente estabilidade estrutural e durabilidade a longo prazo. Projetada para uso comercial contínuo, a unidade garante operação confiável em ambientes de serviço de alimentação de alta exigência.
A estrutura em aço inoxidável resiste a gordura, manchas e descoloração pelo calor. A limpeza diária é rápida e simples, ajudando a manter uma cozinha limpa e eficiente com o mínimo de esforço de manutenção.
Restaurantes e cozinhas comerciais
lojas de frango assado e churrasco
Hotéis e serviços de catering
Lojas de fast food e lanches
Estações de finalização e grelha de alimentos
Grelha salamandra elétrica com ajuste de altura
Fabricação em aço inoxidável de qualidade alimentar
Controle de aquecimento com altura ajustável
Aquecimento rápido e desempenho de temperatura estável
Design para bancada que economiza espaço
Fácil de limpar e manter.
Projetado para uso profissional em serviços de alimentação.
