Caldeiras elétricas premium com camisa de aquecimento, fabricadas em aço inoxidável SUS304, para uso alimentício, de bebidas e industrial. Disponíveis em capacidades de 100 a 600 litros, com acionamento por inclinação manual para facilitar o escoamento. O controle inteligente por microcomputador garante temperatura precisa e operação simples. O aquecimento com camisa proporciona calor uniforme, reduz a queima e diminui o tempo de cozimento. Ideais para molhos, sopas, geleias, confeitaria, laticínios e outros processamentos alimentícios.
A panela elétrica com camisa de aquecimento, também conhecida como panela a vapor ou panela para sanduíches, é um equipamento essencial para o processamento eficiente de alimentos. Construída com um corpo de aço inoxidável SUS304 de dupla camada, a panela possui uma camisa de aquecimento que utiliza vapor ou resistências elétricas para uma transferência de calor uniforme e eficiente. Com uma base robusta, oferece descarga por inclinação manual para uma operação fácil e segura.
Aço inoxidável premium SUS304: Durável, resistente à corrosão, higiênico e fácil de limpar.
Projeto de aquecimento com revestimento: Garante uma distribuição uniforme do calor para evitar que molhos e outros alimentos queimem ou grudem.
Operação de inclinação manual: Simples e prático para uma descarga segura.
Painel de controle inteligente por microcomputador: Controle preciso de temperatura com operação simples e estável.
Alta eficiência: Ampla superfície de aquecimento, tempo de fervura curto e fácil regulação da temperatura.
Aplicações versáteis: Ideal para as indústrias de confeitaria, molhos, bebidas, geleias, frutas cristalizadas, laticínios, condimentos, alimentos enlatados, cervejarias e produtos químicos.
Seguro e confiável: Design robusto, fácil instalação e operação estável.
O aquecimento uniforme melhora a qualidade dos alimentos e garante resultados consistentes.
Reduz o tempo de cozimento, melhorando a produtividade em cozinhas comerciais e no processamento industrial de alimentos.
O design ergonômico simplifica o manuseio e a limpeza, garantindo uma operação mais segura.
Adequado para produção de alimentos em pequena e grande escala, incluindo sopas, guisados, geleias, molhos e laticínios.
Grandes restaurantes, serviços de catering, fábricas de alimentos e produção de bebidas.
Cozinhar, ferver, cozinhar em fogo brando e processar diversos produtos alimentícios.
Aplicável na produção de confeitaria, laticínios, cervejarias, alimentos enlatados e condimentos.
