| Recurso | ZMZ-16C (Forno Rotativo a Diesel com 16 Bandejas) | ZMZZ-32C (Forno Rotativo a Diesel com 32 Bandejas) | ZMZK-32C (Forno Rotativo a Diesel com 32 Bandejas) | ZMZD-64C (Forno Rotativo a Diesel com Porta Única e 64 Bandejas) |
|---|---|---|---|---|
| Dimensões externas (mm) | 1330×2180×2450 | 1550×2360×2450 | 2190×1965×2450 | 2050×2850×2450 |
| Dimensões da embalagem (mm) | 1400×2250×2500 | 1600×2400×2550 | 2270×2070×2550 | 2010×2900×2550 |
| Peso líquido (kg) | 1300 | 1800 | 2200 | 2600 |
| Capacidade | 16 bandejas Dimensões da bandeja: 400×600mm |
32 bandejas Dimensões da bandeja: 400×600mm |
32 bandejas Dimensões da bandeja: 400×600mm |
64 bandejas Dimensões da bandeja: 400×600mm |
| Poder | 2,2 kW | 3,2 kW Voltagem: 380V |
48 kW | N / D |
Projetada para operações de panificação em larga escala, onde a infraestrutura elétrica é limitada ou a eficiência de combustível é priorizada, esta série de fornos rotativos a diesel oferece desempenho robusto com confiabilidade de nível industrial. Concebidos especificamente para ambientes de produção de alto volume, esses fornos de alta resistência combinam a tecnologia europeia de fluxo de ar com sistemas de combustão japoneses para garantir resultados de cozimento uniformes em 16 a 64 bandejas padrão. Construída com aço inoxidável de alta qualidade e isolamento térmico avançado, esta série é ideal para padarias rurais, fábricas de alimentos e operações que exigem produção de calor consistente sem depender da rede elétrica.
Sistemas de combustão de nível industrial
Os queimadores originais japoneses Olympia e os queimadores italianos Riello (opcionais) proporcionam aquecimento estável e eficiente em termos de combustível, com controle preciso de temperatura.
Tecnologia Avançada de Fluxo de Ar
As estruturas de dutos com três saídas de ar, projetadas na Europa, garantem uma distribuição uniforme de calor em todas as posições da bandeja, para uma qualidade de cozimento consistente.
Construção para serviço pesado
Interior em aço inoxidável SUS201 de 1,5 mm com painéis externos de 1,2 mm e 175 mm de isolamento em algodão taiwanês garantem durabilidade e eficiência térmica.
Produção de Alta Capacidade
Configurações de 16 a 64 bandejas padrão de 400×600mm atendem às crescentes demandas de produção em operações de panificação comercial.
Injeção de vapor opcional
Sistemas de vapor ajustáveis permitem diversas possibilidades de preparo de pães crocantes, doces e produtos sensíveis à umidade.
Operação com eficiência energética
O design otimizado de combustão e isolamento minimiza o consumo de combustível, mantendo ao mesmo tempo uma estabilidade de temperatura precisa.
Ideal para operações de panificação em grande escala.
Fabricação industrial de pão e pastelaria
Padarias comerciais em áreas com eletricidade limitada.
Fábricas de processamento de alimentos que necessitam de panificação em grande escala
operações de padaria atacadista
Instalações de produção de alimentos rurais e fora da rede elétrica
Serviços de catering e cozinha institucional
Componentes elétricos importados de alta qualidade
Elementos de aquecimento de baixa tensão em aço inoxidável SUS304 (modelos de 110V)
Sistemas de isolamento térmico de alta densidade
integridade estrutural do aço inoxidável
Compatibilidade do queimador com vários tipos de combustível
Sistemas de controle automatizados opcionais
Amplie sua capacidade de produção com esses fornos industriais a diesel. Combinando eficiência de combustível com desempenho profissional de panificação, esta série oferece soluções confiáveis para empresas que operam em diversos ambientes de infraestrutura. Entre em contato conosco para discutir opções de configuração personalizadas para suas necessidades de produção e condições operacionais.
