| Especificação | Valor |
|---|---|
| Modelo | MZHL-72 |
| Dimensões (C×L×A) | 1930 × 805 × 1060 mm |
| Energia | Gás natural |
Projetado para cozinhas de alto volume, o Sistema de Cozimento Multiestação MZHL-72 combina diversas estações de cozimento em uma única unidade integrada de 1930 mm de largura. Alimentado por gás natural, este versátil conjunto de cocção permite operações simultâneas de refogar, ferver, fritar e cozinhar em fogo brando, sendo ideal para restaurantes movimentados, salões de banquetes e cozinhas de catering onde a otimização do espaço e a continuidade do fluxo de trabalho são essenciais.
Design com múltiplas estações – O layout integrado de várias superfícies de cozimento e zonas de aquecimento permite um fluxo de trabalho eficiente e o preparo simultâneo de diferentes pratos.
Sistema de gás natural de grande capacidade – O fornecimento confiável e potente de gás natural permite o cozimento em altas temperaturas em todas as estações, garantindo uma produção de calor consistente.
Layout de cozinha otimizado – Com dimensões de 1930 × 805 × 1060 mm, o sistema se integra perfeitamente às linhas de cozinhas comerciais, maximizando a área útil para cozinhar.
Construção durável em aço inoxidável – Fabricado com aço inoxidável de qualidade comercial para resistência à corrosão, fácil higienização e confiabilidade a longo prazo em ambientes de alta temperatura.
Configuração flexível da estação de trabalho – Suporta uma variedade de tamanhos de panelas e frigideiras, adaptando-se a diversas técnicas culinárias e necessidades de cardápio.
Cozinhas de restaurantes e hotéis de grande volume
Linhas de produção de catering para banquetes e eventos
estações centrais de cozinha para refeitórios escolares e corporativos
instalações de fabricação e processamento de alimentos
Instalações de cozinha central e central de distribuição de alimentos para food trucks
O design simplificado reduz os movimentos do cozinheiro e melhora a ergonomia na cozinha.
O funcionamento com gás natural proporciona uma resposta térmica rápida e um controle de temperatura consistente.
As superfícies de aço inoxidável resistem à descoloração pelo calor e facilitam a limpeza diária.
A construção integrada reduz a complexidade da instalação em comparação com unidades separadas.
Suporta o alto rendimento necessário para o preparo de grandes lotes e serviço contínuo.
Projetado para otimizar espaço e produtividade, o MZHL-72 oferece uma solução profissional para cozinhas que exigem eficiência, potência e confiabilidade. Seja em uma central de produção ou em uma linha de produção de restaurante de alto movimento, este sistema ajuda a manter as operações funcionando sem problemas durante os horários de pico. Entre em contato conosco para opções de configuração e especificações comerciais.
