Esta panela de pressão vertical a vapor é feita de aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar e foi projetada para processamento de alimentos em escala industrial e comercial. Disponível nas capacidades de 200L, 300L, 400L, 500L e 600L, ela proporciona um cozimento a vapor eficiente em alta pressão, com aquecimento uniforme e desempenho estável. Ideal para carnes, legumes, sopas, molhos e produção de alimentos em larga escala, garante segurança, durabilidade e resultados de cozimento consistentes.
A panela de pressão a vapor vertical é uma solução de cozimento industrial de alta eficiência, projetada para processamento de alimentos em larga escala e cozinhas comerciais. Sua estrutura vertical economiza espaço, ao mesmo tempo que oferece uma grande capacidade interna para cozimento em lotes sob condições de vapor de alta pressão, tornando-a ideal para fábricas, restaurantes, refeitórios e instalações de produção de alimentos.
Fabricado inteiramente em aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar, garantindo resistência à corrosão, higiene e longa vida útil.
As superfícies internas lisas facilitam a limpeza e evitam o acúmulo de resíduos de alimentos.
O design robusto suporta operação industrial contínua e uso intenso.
Disponível em capacidades de 200L, 300L, 400L, 500L e 600L, oferecendo flexibilidade para linhas de produção de pequeno, médio ou grande porte.
O design vertical permite uma utilização eficiente do espaço sem sacrificar o tamanho do lote.
O aquecimento a vapor de alta pressão garante um rápido aumento da temperatura, distribuição uniforme do calor e resultados de cozimento consistentes.
Reduz o tempo de cozimento, preservando a qualidade e os nutrientes dos alimentos.
Adequado para cozimento em alta temperatura, esterilização e processos de amolecimento.
Processamento e cozimento de carnes, incluindo ensopados e pratos cozidos lentamente.
Vegetais, feijões e grãos
Sopas, caldos e molhos
Refeições prontas e serviços de catering em grande escala.
Pré-cozimento e preparação antes do embalamento
O design vertical que economiza espaço melhora o fluxo de trabalho e a eficiência.
O cozimento de alta capacidade suporta a produção contínua e em lotes.
A construção durável em aço inoxidável SUS304 garante confiabilidade e higiene a longo prazo.
Operação simples, adequada para ambientes industriais e comerciais.
Versátil para fábricas, restaurantes, cantinas e instalações de produção de alimentos.
