| Recurso | Especificação |
|---|---|
| Modelo | X-8 |
| Dimensões (C × L × A) | 760 × 900 × 1650 mm |
| Peso | 100 kg |
| Material | Aço inoxidável |
| Temperatura de cozimento | 300-400 °C |
Otimize a versatilidade da sua cozinha comercial com a grelha de pedra vulcânica X-8, que possui uma superfície ajustável de pedra vulcânica a gás para um cozimento autêntico em alta temperatura. Projetada com uma faixa de temperatura de 300 a 400 °C e construção durável em aço inoxidável, esta unidade de bancada oferece desempenho consistente para restaurantes, serviços de catering e food trucks que buscam o sabor tradicional do grelhado com a eficiência moderna da cozinha. Sua altura de cozimento ajustável e design profissional a tornam ideal para diversas aplicações culinárias.
Superfície de cozimento ajustável em pedra vulcânica
A base de pedra vulcânica com altura ajustável proporciona um autêntico grelhado ao estilo carvão com a conveniência do gás, permitindo um controle preciso da temperatura e um desenvolvimento de sabor aprimorado.
Faixa de alta temperatura de 300 a 400 °C
Proporciona calor profissional de grelha para selar de forma autêntica e cozinhar de forma eficiente, sendo adequado para diversas proteínas, vegetais e itens especiais.
Design de bancada durável em aço inoxidável
A construção em aço inoxidável de alta qualidade garante resistência à corrosão, facilidade de limpeza e integração perfeita em bancadas de cozinhas comerciais.
Mecanismo de ajuste da altura de cozimento
A configuração com altura ajustável permite acomodar diferentes técnicas culinárias e preferências do chef, otimizando a eficiência do fluxo de trabalho.
Consistência a gás
Proporciona calor confiável e controlável sem a necessidade de manutenção do carvão, garantindo resultados de cozimento consistentes durante o uso contínuo.
Dimensões otimizadas para cozinhar
A superfície de cozimento de 760×900mm, com altura total de 1650mm, oferece um amplo espaço de trabalho, mantendo a ergonomia.
Distribuição de Peso Profissional
A construção de 100 kg garante estabilidade durante a operação, ao mesmo tempo que atende aos requisitos de durabilidade comercial.
Desempenho em altas temperaturas
A faixa de temperatura de 300 a 400 °C atende aos padrões profissionais de grelha, garantindo resultados de cozimento autênticos.
Ideal para grelhar bifes, frutos do mar, kebabs, legumes e pratos tradicionais no estilo carvão em restaurantes, cozinhas de hotéis, serviços de catering e estabelecimentos especializados em churrasco.
A superfície de pedra vulcânica proporciona um autêntico sabor grelhado, enquanto o design ajustável permite técnicas de cozimento personalizadas e fácil manutenção.
Projetada para versatilidade comercial, a churrasqueira de pedra vulcânica X-8 combina desempenho autêntico de grelha, recursos de cozimento ajustáveis e construção profissional, ajudando empresas do ramo alimentício a oferecer sabores tradicionais de grelhados, mantendo a eficiência e a consistência de uma cozinha moderna.
