| Especificação | Valor |
|---|---|
| Modelo | XKE-DZL-900 |
| Dimensões (C×L×A) | 800 × 900 × (850 + 120) mm |
| Potência (W) | 9 kW |
| Tensão | 220-240V/50Hz |
| Peso | 90,5 kg |
| Material | Aço inoxidável |
Apresentamos o Forno a Vapor Comercial XKE-DZL-900, projetado para aumentar a versatilidade e a eficiência em cozinhas profissionais. Com um sistema de aquecimento de 9 kW e um interior espaçoso, este forno oferece recursos precisos de cozimento a vapor e por convecção — ideal para assar, grelhar, reaquecer e conservar a umidade em diversos pratos. Construído em aço inoxidável durável e projetado para operação contínua, ele atende às demandas de restaurantes, padarias e serviços de catering que buscam resultados consistentes e de alta qualidade.
Cozimento versátil a vapor e convecção – Combina injeção de vapor e aquecimento por convecção para resultados úmidos e uniformemente cozidos em aplicações de assar, grelhar e reaquecer.
Potente desempenho de 9 kW – Oferece aquecimento rápido e controle de temperatura consistente para ciclos de cozimento eficientes.
Compatibilidade com tensão padrão – Opera em 220–240V/50Hz, permitindo fácil integração na maioria dos sistemas elétricos de cozinhas comerciais.
Construção durável em aço inoxidável – O aço inoxidável de qualidade comercial garante higiene, resistência à corrosão e confiabilidade a longo prazo.
Interior espaçoso e funcional – As dimensões otimizadas de 800 × 900 × (850 + 120) mm oferecem ampla capacidade para assadeiras, travessas e cozimento em várias prateleiras.
Estações de pastelaria e padaria para restaurantes e hotéis
Empresas de catering e operações de cozinha central
Cozinha para escolas, hospitais e refeitórios corporativos
Cozinhas de fabricação e preparação de alimentos
Lojas de conveniência e delicatessens que oferecem produtos de panificação frescos.
A função vapor preserva a umidade e melhora a textura de assados e produtos grelhados.
O design com eficiência energética ajuda a reduzir os custos operacionais em ambientes de uso contínuo.
Superfícies de aço inoxidável fáceis de limpar e componentes removíveis simplificam a manutenção.
A construção robusta de 90,5 kg garante estabilidade durante o uso em grande volume.
Os controles intuitivos permitem o ajuste preciso dos níveis de vapor e da temperatura.
Projetado para atender a uma ampla gama de aplicações culinárias, o forno a vapor XKE-DZL-900 oferece desempenho de nível profissional em um design compacto e confiável. Seja para assar pão artesanal, grelhar legumes ou reaquecer refeições prontas, este forno proporciona resultados consistentes e de alta qualidade. Entre em contato conosco para obter as especificações técnicas e opções de preços comerciais.
